Die bekannte japanische Köchin Atsuko Kato vor ihrem Restaurant Rakan auf der Halbinsel Izu, Shizuoka mit Reisejournalistin Angela Berg / © Foto: Georg Berg

Cena kaiseki con Atsuko Kato

El kaiseki se considera la forma más elevada de la cocina japonesa. Nos reunimos con Atzuko Kato en su granja de la península de Izu.

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