Incluso la vista del paisaje cercano a Bagno Vignoni aporta relajación. La fantástica ubicación del Hotel Adler Thermae en combinación con una rica oferta de bienestar no deja nada que desear a quienes buscan relajarse. Muchos de los tratamientos ofrecidos están relacionados con la fuente natural de agua termal a 50 grados. Además, el excelente restaurante del hotel ofrece una amplia selección de especialidades locales, desde el variado bufé del desayuno hasta el menú de varios platos por la noche. Al aficionado al aire libre se le ofrece un variado programa de ocio más allá del recinto del hotel. Durante una estancia en la campiña toscana, aún verde en primavera, conocimos tanto las comodidades del programa de interior como las emocionantes excursiones a los alrededores para conocer el campo y sus gentes.
El Val d’Orcia fue transformado por el hombre durante su colonización en los siglos XIV y XV. En esa época recibió sus ahora características colinas y los famosos cipreses. La armonía de los usos agrícolas en armonía con la naturaleza es lo que los habitantes del Valle de Orcia siguen defendiendo hoy en día. Es un lugar perfecto para tomar tierra.
La Val D’Orcia está situada al sur de la provincia de Siena, en la Toscana. Desde 2004, este paisaje es Patrimonio Mundial de la UNESCO. Pero incluso antes de esta distinción, la gente era cuidadosa con esta hermosa mancha de tierra. Este fue el caso de la construcción del Hotel Adler Thermae. Es un proyecto de la familia Sanoner, que puede echar la vista atrás a 200 años de exitosa historia hotelera y gastronómica en Ortisei, en Val Gardena. En Bagno Vignoni han aventurado su primer proyecto hotelero lejos de sus montañas natales.
La integración sensible en el paisaje es el principio arquitectónico primordial de la familia Sanoner. Los huéspedes del Hotel Adler Thermae notan el resultado tanto durante su estancia en el complejo hotelero como durante el programa de excursiones. Durante todo el año, el equipo del director del hotel, Anton Pichler, elabora un atractivo programa de ocio. Participamos en un acontecimiento anual: el 5º Maratón Adler Thermae, un maratón de senderismo con estaciones de placer. También localizamos una rareza culinaria y preparamos el manjar en la Tenuta, el viñedo de la familia Sanoner, bajo la dirección del experto en espárragos Giulio.
El equilibrio perfecto entre actividad y relajación en la zona de spa está garantizado por un equipo de 40 personas en liga con el burbujeante manantial caliente a 50 grados de las famosas aguas termales de Bagno Vignoni. Incluso los antiguos etruscos, y tras ellos los romanos, apreciaban el poder curativo de estas aguas. Desde la antigüedad, estos manantiales han sido conocidos por sus propiedades curativas. Se dice que son especialmente beneficiosas para la piel y las articulaciones.
En la corriente – La zona de spa del Hotel Adler Thermae
Una piscina termal exterior, una piscina deportiva de 25 metros, un lago sauna, un baño de vapor excavado en la roca. En conjunto, las Termas de Adler cuentan con 1.000 metros cuadrados de superficie acuática. Los terapeutas y médicos atienden a los huéspedes de forma holística.
Se ofrecen conceptos sanitarios innovadores como los tratamientos Haki. ¿Alguna vez te han metido en agua termal a 37 grados con gomas elásticas? El terapeuta Antonio Ventura ha recibido una formación especial para practicar la técnica del terapeuta austriaco Harald Kitz, que se centra especialmente en los hombros, el cuello y la cabeza. El tratamiento dura casi una hora y si consigues “dejarte llevar” actúa como una meditación. Tras los suaves estiramientos y movimientos de presión bajo el agua, cuando salgo de la piscina me siento más grande y definitivamente más suelta y liberada.
La Toscana y los Dolomitas unidos en productos de cuidado
El Hotel Adler Thermae trabaja con su propia línea de cuidados en la zona de spa. Inspirado en los dos emplazamientos de la empresa familiar en los Dolomitas y la Toscana. Natural, sostenible y sin aditivos químicos, aquí es donde la flora y la fauna encuentran su lugar en botellas y tubos. Las uvas rojas de la Toscana, con sustancias que eliminan los radicales libres, la miel, que aporta flexibilidad, y el aceite de oliva, como ingrediente con factor rejuvenecedor, se complementan con las preciadas hierbas del mundo montañoso de los Dolomitas.
Senderismo por la Toscana
Por estrechos senderos entre bojes, olivos y cipreses. Los tramos de bosque se alternan con praderas onduladas, junto a pequeños arroyos. Es un constante sube y baja superficial. En primavera, las suaves colinas se cubren de una alfombra verde. Desde lejos -y el Val d’Orcia ofrece esta vista en muchos puntos- uno piensa que alguien ha vertido pintura verde fresca sobre las colinas.
Los clientes habituales de las Termas de Adler que conocen la Toscana de las vacaciones de verano se sorprenden y vuelven a descubrir su “paisaje favorito”. Pero ya en mayo los primeros campos verdes se tornan en tonos marrones. Se cosecha el trigo duro para la pasta toscana y se vuelve a enrollar la alfombra verde hasta el año que viene. Lo que queda es la geometría definitoria de las viñas, que contrasta maravillosamente con las colinas onduladas, rotas por las famosas avenidas de cipreses que suelen ser el indicador de una alquería.
Excursión por la mañana – relax por la tarde
Cada semana hay varias oportunidades para que los huéspedes exploren este paisaje. A pie, en bicicleta o e-bike, o incluso en uno de los coches eléctricos del hotel. Las visitas guiadas son gratuitas para los huéspedes, sólo se paga el consumo en el camino. Las excursiones de senderismo comienzan temprano por la mañana, justo después del desayuno. Es el mejor momento para hacer algo de ejercicio antes de acomodarse para un tentempié y una primera copa de buen vino al mediodía, cuando suben las temperaturas. El variado programa está diseñado y acompañado por Christina Mairhofer.
Christina es austriaca y se trasladó a la Toscana hace muchos años por amor. Gestiona los diferentes temperamentos de los excursionistas, a menudo germano-italianos, con buen humor y muchos conocimientos sobre el país y sus gentes. Así que, bien fortificados, se reúnen después del desayuno para ir de excursión a un productor local de Castiglione d’Orcia. La familia Pasquini produce aceite de oliva, vino y suministra trigo duro a una cooperativa para la producción de pasta toscana.
Por supuesto, también puede explorar la zona por su cuenta. El director del hotel, Anton Pichler, ha desarrollado su propia aplicación de senderismo. Muchos senderos comienzan justo a las puertas del hotel y están bien señalizados. También es posible realizar excursiones culturales a las cercanas Pienza o Siena con los coches eléctricos del hotel.
Tenuta Sanoner – Bodega en armonía con la naturaleza
Para aquellos que quieran mantener su propio rango de movimiento más pequeño, se recomienda un corto paseo a Tenuta Sanoner. La finca abarca 30 hectáreas de terreno. 12 de ellas son aptas para la viticultura, de las cuales cinco hectáreas están actualmente plantadas en la joven bodega. Además, hay unos 500 olivos. La Tenuta se cultiva de forma biodinámica y en la mayor armonía posible con la naturaleza. La uva Sangiovese se cultiva en distintos lugares. En pocos años han conseguido producir vinos excelentes.
En el Hotel Adler Thermae y en los eventos y promociones de la Tenuta, podrá degustar el Aetos Sangiovese DOC envejecido en barricas de madera, así como el Aetos Rosé y el Aetos Sparkling, entre otros. La Tenuta Sanoner es un edificio moderno. Al igual que el hotel, se integra perfectamente en el paisaje. Casi invisible desde el exterior con su fachada oxidada y sucia, la bodega ofrece un interior muy moderno y sencillo. La vista desde la terraza panorámica abre un panorama impresionante para los huéspedes. Un lugar maravilloso para degustar buenos vinos o participar en uno de los cursos de cocina que se imparten allí regularmente.
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El hotel no cobró los gastos de media pensión y actividades in situ
