En el restaurante y hotel boutique Hanna Koumi, los huéspedes aprecian la comida tradicional elaborada con productos locales por la chef y anfitriona Angeliki.
/ © Foto: Georg Berg

Cocina tradicional chipriota

En el pueblo maronita de Kormakitis, en Chipre, el chef de un hotel boutique llama la atención por su cocina tradicional.

Vista de la costa desde el Sendero de Afrodita, cerca de Akamas. Los romanos utilizaban la bahía central hace 2.000 años para transportar madera / © Foto: Georg Berg

Senderismo en Chipre

Montañas y mar. El atractivo reside en la posibilidad de combinarlo según los intereses. Desde una excursión de un día con mucha cultura hasta senderismo por las montañas de los cinco dedos.

Patio interior Büyük Han, Gran Posada, el mayor caravasar de Chipre. Construido por orden del primer gobernante de los otomanos en Chipre, Muzaffer Pachá, en 1572. En el patio hay una pequeña mezquita con techo abovedado y una fuente para las abluciones antes de la oración. El edificio está considerado uno de los más bellos de Chipre y se alza en la parte norte chipriota de la dividida ciudad de Nicosia / © Foto: Georg Berg

Para tomar un café en el caravasar

Llevan 20 años tomando café contra lo absurdo de su situación. Contraponen el humor negro y la tolerancia a los prejuicios y la propaganda. A veces se autodenominan el Club de los Traidores porque son amigos y luchan por la reunificación, lo que disgusta a muchos de sus compatriotas. Un sábado de abril de 2023, somos invitados al Büyük Inn Coffee Club de Nicosia.

Las calles recién asfaltadas contrastan con las deterioradas fachadas de Varosha, en el norte de Chipre / © Foto: Georg Berg

Chipre, isla dividida y su ciudad fantasma

El bastión turístico del Mediterráneo era una zona militar restringida desde 1974 y los edificios están en ruinas. Una experiencia conmovedora, porque la guerra vuelve a ser una realidad en Europa.

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