HR Giger, pintor y surrealista suizo, murió hace 10 años, el 12 de mayo de 2014, tras caerse por unas escaleras. Sin embargo, sus oscuros mundos de pesadilla siguen vivos, tanto en películas como Alien, Dune y Poltergeist como en el Museo HR Giger, que fundó en Gruyères en 1998. Una visita obligada para los aficionados a la ciencia ficción, pero una prueba de valor para todos los demás.
El Kilbi es una fiesta que se celebra en el cantón de Friburgo y constituye una de las tradiciones vivas de Suiza. La cuchaule, un brioche con azafrán, es la reina del menú festivo
Es una tradición para la lista de deseos: el pastoreo estival se remonta a la Edad Media y está reconocido por la UNESCO. En Suiza se practica activamente y, sin embargo, está amenazado.
Inspirado en Nietzsche: Cerca de St. Moritz, el Hotel Waldhaus ofrece una escapada del caos moderno y la dosis justa de interacción y tranquilidad. El Hotel Waldhaus, antaño lugar de encuentro favorito de personalidades famosas como Hermann Hesse, Thomas Mann, Theodor Adorno y Elke Heidenreich, ha encontrado una solución interesante. En lugar de permitir que los huéspedes utilicen sus teléfonos móviles en todas partes, las antiguas cabinas telefónicas del hotel se han convertido en lugares especiales donde se pueden utilizar los teléfonos móviles
En el pueblo de Cerentino puede alojarse en la histórica casa patricia Cà Vegia, con caldera de cobre, estufa de esteatita y sin electricidad.
Absenta, este nombre lleva el sabor de lo prohibido. Un viaje por la ruta de la absenta en Francia y Suiza.
En el Tesino (Suiza) aún quedan tesoros culinarios por descubrir. Detrás de ellos hay sobre todo personas apasionadas que preservan las tradiciones culinarias.
¿Viajar más ecológico y cerca de la naturaleza? En lugar de acampar, está el glamping, una noche en el barril o la desintoxicación digital en una casa patricia sin electricidad. Desaceleración garantizada.
En Valais, el queso raclette se unta con patata y pepino. La etiqueta de la raclette incluye no esperar para que todos coman al mismo tiempo.
Ilario Galbani continúa con pasión la historia de Farina Bona, la harina de maíz tostado que produce en Vergeletto, en el Tesino.
El panettone es un clásico de la Navidad. La masa se hace perfecta con masa madre, los mejores ingredientes y tiempo. Visita a la Pasticceria Marnin en Locarno, Tesino
Por bicicleta, los suizos entienden la bicicleta de carretera. Aquí las carreteras asfaltadas llegan hasta los 2.600 metros. Además, los conductores suizos tienen fama de educados.
