Ángel con caja de cerveza ante el Papa. Una estatua viviente atraviesa la Puerta Romana frente a la catedral de Colonia con una caja de cerveza, que utilizará como pedestal. Al fondo, el Papa Benedicto VI, más grande que la vida, saluda desde un cartel / © Foto: Georg Berg

Hacer trampas durante la Cuaresma

No se trata de ángeles, sino de monjes que una vez enviaron cerveza al Papa en Roma. Su bendición para una cerveza de Cuaresma fue rápidamente concedida, porque sabía tan mal después del largo viaje que la consideró digna de una bebida de Cuaresma y concedió a los monjes 5 litros al día. He aquí más trampas del clero contra sus propias leyes de ayuno.

Lützerath está ocupado por activistas climáticos. Los anteriores propietarios se han rendido y han vendido sus propiedades a RWE / © Foto: Georg Berg

El hogar y el clima

El pequeño pueblo de Lützerath rara vez tenía más de 100 habitantes. Gracias a los activistas climáticos, Lützi se ha convertido en un símbolo conocido internacionalmente. Varios cientos de lugares de la zona del lignito de Renania ya han sido víctimas del hambre de energía y de las excavadoras de lignito antes de que

El castillo de Altenburg, con su característica torre, se alza sobre un cono de montaña al borde del Steigerwaldhöhe. El castillo fue residencia de los príncipes-obispos de Bamberg de 1305 a 1553 / © Foto: Georg Berg

Monumento y ciudad

Las ciudades tienen una densidad comparativamente alta de monumentos. Si quisieras entender todos los monumentos, nunca llegarías a ninguna parte en muchas ciudades.

Maraña de raíces de regaliz. En la superficie, el regaliz también es una aparición peluda. En la Edad Media, el regaliz era muy importante para Bamberg e incluso formaba parte del escudo de la ciudad / © Foto: Georg Berg

Regaliz y regaliz

Todos los niños conocen el regaliz. El regaliz, en cambio, está tan olvidado como el teléfono de marcación. Hubo un tiempo en que el regaliz era el único edulcorante natural en la cocina, aparte de la miel.

La guerra, siempre presente en la documenta. Los módulos de asiento en camuflaje de manchas se ensamblan en un tanque de tamaño natural dos veces por semana en una representación / © Foto: Georg Berg

El tanque Polemos

En la documenta 2017, la instalación de Andreas Angelidakis era un juego. Los tanques mutaron en módulos de asientos. La vuelta a la diplomacia es el mayor deseo.

Bomba de miel de Joseph Beuys, documenta 6 de Kassel 1977 / © Foto: Georg Berg

La documenta de Kassel

En 2022, la 15ª documenta se celebrará en Kassel. La exposición de arte se ha convertido en un lugar de debate sobre el arte contemporáneo y los contextos sociopolíticos actuales.

La Schlenkerla es omnipresente. Así llamaban los habitantes de Bamberg al cervecero Andreas Graser, segundo en la generación de la actual familia propietaria. Agitaba llamativamente los brazos al andar y de ahí le viene su apodo / © Foto: Georg Berg

Especialidad cerveza ahumada

La cerveza solía tener un fuerte aroma ahumado sin excepción, y no sólo en Bamberg. Sólo el secado industrial de la malta desterró el humo de la cerveza.

Calma, concentración y todo a la vista, así trabaja el chef estrella Thomas Kellermann con su equipo en la cocina / © Foto: Georg Berg

Los mejores chefs y su brigada blanca

La cocina gastronómica, eso es seguro, es muy compleja y detrás de ella hay una coordinación extremadamente profesional de la brigada blanca. Un verdadero esfuerzo de equipo.

Permalink de la versión original en alemán: https://tellerrandstories.de/tag/deutschland/page/2
Optimized by Optimole