Miso de la Selva Negra
Como pasta de especias, el miso es la bebida energética de los japoneses y la fuente del sabor. Peter Koch produce para los consumidores alemanes lo que aprendió en Japón
Alemania
Bodega Hans Wirsching en Franconia
La bodega Hans Wirsching es una de las bodegas privadas más conocidas de Franconia. Las vides más importantes de Iphofen son Silvaner, Trollinger y Scheurebe.
El chef estrella Marco Müller en St. Peter-Ording
Después de disfrutar del aire fresco del Mar del Norte en la playa, el menú preparado por el chef berlinés de 3 estrellas Marco Müller en el Hotel Ambassador promete un disfrute supremo.
La revolución de la copa de champán
Se necesitan alternativas sin alcohol al vino y al espumoso. No hay ninguna razón sensata para ofrecer a los invitados sólo un spritzer de manzana
El Alto Palatinado y su cultura Zoigl
La Zoigl es una cerveza de fermentación baja que se elabora clara u oscura. Procede del norte del Alto Palatinado y es elaborada conjuntamente por particulares.
Vista a Kassel para la documenta14
Cada cinco años, Kassel es el centro de atención del arte contemporáneo. Las instalaciones, actuaciones y conferencias tienen lugar en una amplia variedad de lugares
Renthof en Kassel – Historia y Zeitgeist
En junio de 2017, el Renthof Kassel abre sus puertas como hotel, restaurante y lugar para eventos. En toda la casa hay hallazgos que han aparecido durante la renovación
El tronco del pueblo
El 27 de febrero de 2016, los antiguos habitantes de Borschemich se reunieron para talar el viejo tilo del pueblo. Desaparece así el último hito del pueblo, cuyos habitantes tuvieron que dejar paso contra su voluntad a la explotación de lignito a cielo abierto.
