Los anillos asados se enfrían después de freírlos en aceite de colza. Al fondo gran sartén y hornos ahumadores. Ahumadero de pescado Föh, en Kappeln a orillas del Schlei desde 1911 / © Foto: Georg Berg

Arenque, anguila y rulo de Schiller

El pescado tiene una larga tradición en Kappeln, a orillas del Schlei. Se puede ver y degustar. Pescado ahumado, arenques fritos y matjes forman parte del menú del fiordo más largo del mar Báltico.

Cartel publicitario del Museo Paula-Modersohn-Becker en la calle Böttcherstrasse de Bremen. Es el primer museo del mundo dedicado a una pintora y se inauguró en 1927. Fue encargado por el fundador y mecenas de Kaffee HAG, Ludwig Roselius, y construido por el escultor Bernhard Hoetger / © Foto: Georg Berg

Paula en Chicago i Bremen

En Bremen, Paula Modersohn-Becker se convirtió en la primera mujer en tener su propio museo dedicado a ella. Y en el Instituto de Arte de Chicago, la primera gran retrospectiva: «Yo soy yo».

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Viajero frecuente con mensaje

People Need Love es el primer sencillo del grupo de pop Abba en 1972. Es una canción sencilla con un simple deseo de paz y armonía, que por desgracia nunca llegó a convertirse en una melodía pegadiza

Palacios mire donde mire. Hay 12 palacios y muchos jardines en el Parque de Sanssouci, que juntos forman el paisaje cultural de Potsdam y son el mayor Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO en Alemania. Aquí el Palacio Babelsberg, a orillas del Havel, de estilo neogótico, construido en 1833 / © Foto: Georg Berg

¿Cuándo un castillo es un castillo?

El viejo Fritz transformó Potsdam en sede real. Con doce palacios y numerosos jardines, el paisaje cultural de Potsdam es el mayor patrimonio alemán de la humanidad declarado por la Unesco.

El Filmmuseum Potsdam es el museo de cine con colección propia y exposiciones más antiguo de Alemania / © Foto: Georg Berg

Potsdam y la fábrica de sueños alemana

Babelsberg es un nombre muy conocido en Hollywood. La fábrica de sueños alemana ostenta varios récords de la historia del cine. El Museo del Cine de Potsdam también merece una visita.

La artista Sevcan Çerkez (nacida en 1961 en Nicosia) ha recibido numerosos premios por sus expresivas obras de cerámica. También utiliza sus figuras para tematizar los problemas de Chipre / © Foto: Georg Berg

Mujeres fuertes

En nuestros viajes, a menudo nos encontramos con mujeres con currículos apasionantes y profesiones inusuales que requieren creatividad, valentía y perseverancia

Avatar del aprendiz de brujo / AI / © Georg Berg

El terrific secreto de las historias de Tellerrand

Desperté de una terrible pesadilla. En ella, las auténticas historias de Tellerrand no eran más que alucinaciones de una inteligencia artificial, y yo era el célebre aprendiz de brujo que incluso se enorgullece de ello [Ver vídeo generado por IA]

La carpa azul es una receta tradicional de Navidad. El color azul se debe a la capa mucosa de la piel del pescado, que adquiere un color azul pálido al cocinarse / © Foto: Georg Berg

La carpa – un pez subestimado

La carpa procedente de la cría tradicional en estanques es un auténtico manjar. Sin embargo, para experimentar el espectro culinario de la cocina de la carpa, hay que llegar a ella.

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