Bremer Rathaus es el punto de partida ideal para explorar la diversidad cultural, la importancia histórica y la tradición comercial de Bremen. La ciudad representa la autonomía cívica y la libertad, simbolizadas por el conjunto del Ayuntamiento y la estatua de Roland, declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Como ciudad hanseática, Bremen cuenta con siglos de tradición comercial. Junto a la estatua de Rolando, los músicos de Bremen son el símbolo de la ciudad. Nuestros consejos combinan monumentos conocidos con descubrimientos fuera de los caminos trillados y son también un alegato a favor de una visita guiada por la ciudad. Las visitas guiadas casi siempre merecen la pena: profundizan en el conocimiento histórico, proporcionan información privilegiada, evitan errores a la hora de elegir un restaurante y eliminan la preocupación de pasar por alto algo importante.
Los músicos municipales de Bremen y la felicidad
Cualquiera que conozca el cuento de los músicos de Bremen sabe que el burro, el perro, el gato y el gallo nunca llegaron a Bremen. Encontraron la felicidad en el camino, en casa de un ladrón. Sin embargo, los turistas peregrinan hasta la estatua de los cuatro animales. Un selfie con los Músicos de la Ciudad forma parte de toda visita a Bremen. Se dice que tocar las pezuñas del burro trae buena suerte, pero ¡cuidado! Sólo si pone las dos manos en las pezuñas al mismo tiempo evitará el dicho de Bremen: “¡Un burro le da la mano al otro! “Una vez cruzada la plaza del mercado, le espera otra atracción, donde los héroes de cuento de hadas son los protagonistas.
El agujero de Bremen traga monedas
El Agujero de Bremen, una instalación interactiva para donaciones, se encuentra en la plaza del mercado. Una tapa de alcantarilla de bronce con una ranura para monedas reproduce sonidos de animales de los Músicos de la Ciudad cuando se inserta. Cada año se recaudan entre 15.000 y 24.000 euros. Los donativos se destinan a proyectos sociales de la ciudad. Una inscripción en bajo alemán en la tapa insta: “No cacarees, no aúlles, no gruñas, di E-ah, pon algo en el agujero de Bremen”
El Ayuntamiento de Bremen y el Papa
El Ayuntamiento de Bremen fue construido entre 1405 y 1410. Es el único ayuntamiento del mundo declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. A lo largo de los siglos, Bremen se convirtió en un símbolo de autodeterminación cívica e independencia económica. A lo largo de los siglos, se fueron añadiendo nuevos elementos a la fachada. Son un reflejo de su época. A principios del siglo XVII, unos 100 años después de la reforma eclesiástica, se creó en la fachada un relieve que simboliza las tensiones entre la Iglesia católica y las fuerzas protestantes: La escena enfrenta al Papa y le muestra de rodillas con una cruz en las nalgas.
La Cámara Dorada, cañones y un rorcual aliblanco
Una visita guiada al magnífico ayuntamiento es imprescindible. La Cámara Dorada se construyó en el Salón Superior en 1605. Su espléndido mobiliario, con papel pintado de cuero dorado, vidrieras y muebles preciosos, sigue siendo hoy un lugar de recepciones ceremoniales para invitados de alto rango. Pero no se deje deslumbrar por el oro de la cámara, porque hay más cosas que descubrir en el Gran Ayuntamiento. Justo en la puerta de entrada cuelga un cuadro a tamaño real de una ballena. Te contamos por qué en Avistaje de ballenas. Del impresionante techo de madera también cuelgan barcos de guerra en miniatura.
El Lloyd del Norte de Alemania, un schnitzel y la Cinta Azul
El sonido de las gaviotas y el olor a café acompañan el recorrido por la ciudad de Bremen. En algunos lugares se puede hilar un maravilloso hilo marinero. El barrio de Schnoor es uno de ellos. Antaño barrio de artesanos y pescadores, hoy destino turístico. Las casitas están alineadas como una cuerda (Schnoor), pero el nombre proviene de los Taumachers que trabajaban aquí.
Volviendo al hilo marinero: en una puerta de hierro forjado del barrio de Schnoor se desarrolla una bonita historia. Las letras doradas NDL se entrelazan con elegancia en un óvalo de color cobre. Me detengo, inseguro de qué historia nos está contando ahora nuestro guía urbano, al preguntarle por las iniciales:
NDL son las siglas de Norddeutsche Lloyd, una de las navieras alemanas más importantes de finales del siglo XIX y principios del XX. El primer barco de vapor comenzó a operar ya en 1858 y abrió una conexión regular con Nueva York. En las décadas siguientes, NDL se convirtió en una de las principales navieras del mundo, especialmente en el transporte de pasajeros y correo a través del Atlántico. NDL ganó cuatro veces la prestigiosa Blue Riband a la travesía más rápida del Atlántico. En 1929, el Bremen ganó la Blue Riband en su viaje inaugural con un tiempo récord de cuatro días, 18 horas y 14 minutos a una velocidad media de 27,8 nudos. El capitán Leopold Ziegenbein encargó entonces a su chef suizo que creara un plato especial en honor del éxito. El chef combinó ternera con queso y jamón y bautizó el plato como “Cordon Bleu” en honor al galardón del barco.
Bremer Ratskeller con una inteligente estrategia de salida
Un banco de madera en el patio de la catedral de Bremen es también la salida de emergencia del Ratskeller, de 5.000 metros cuadrados. Antes de abrirse, suena una señal de advertencia, tras lo cual el banco se pliega hacia un lado. En la actualidad, más de 12.000 visitantes recorren cada año el Ratskeller de Bremen, declarado Patrimonio de la Humanidad
La fuente de los siete perezosos
La leyenda del Pozo de los Siete Perezosos cuenta que siete hijos de un pobre granjero eran conocidos por su pereza. Los campos de su padre eran secos y arenosos o pantanosos y estériles. Como los hermanos no encontraban trabajo en Bremen, salieron al mundo a buscar fortuna. Años más tarde, regresaron y pusieron en práctica sus conocimientos. Drenaron los campos con zanjas, construyeron una presa hasta el Weser, pavimentaron caminos y construyeron casas y un pozo. Sus innovaciones irritaron a los vecinos. Ahora se les consideraba perezosos porque facilitaban la vida con soluciones prácticas. El escepticismo innovador alemán en su máxima expresión.
¿Trae cafeína el pescado?
Bremen, uno de los mayores centros de transbordo de café verde de Europa, tiene muchas historias que contar sobre el grano. Una de ellas tiene lugar en la Böttcherstraße, o más exactamente en dos acuarios. En los años veinte, cuando el bienestar animal apenas tenía importancia, Ludwig Roselius, el inventor del Kaffee HAG, tuvo una idea drástica: mezcló cafeína en el agua de uno de los acuarios de la Casa Robinson Crusoe. Los peces que había en él se ponían frenéticos o morían, mientras que los del tanque sin cafeína se dedicaban a sus asuntos tranquilamente. Con este experimento, Roselius quería hacer hincapié en los beneficios para la salud del café descafeinado y promocionar su café digerible HAG.
¿Estuvo Robinson Crusoe alguna vez en Bremen?
Ludwig Roselius no instaló los acuarios de la Casa de Robinson Crusoe para experimentar con peces. Más bien pretendían subrayar la conexión entre la arquitectura y la tradición marítima de Bremen. Los acuarios simbolizan la importancia de la navegación y el comercio para la ciudad. Pero, ¿por qué Robinson Crusoe? El náufrago más famoso de la literatura universal no acabó varado en Bremen. Pero Daniel Defoe dio a su héroe un comerciante de Bremen como padre en 1719. Hoy, la casa de Robinson Crusoe en Böttcherstraße 1 alberga la torrefacción de café Büchlers Beste Bohne, cafeína incluida.
¿Qué hace el león en el Weser?
La cabeza de león del paseo del Weser en Bremen procede del Gran Puente del Weser, construido entre 1893 y 1895. Las cabezas de león de arenisca estaban adosadas a cada uno de los pilares del puente, mirando hacia arriba y hacia abajo del Weser. En abril de 1945, el puente fue volado por los nacionalsocialistas para obstaculizar el avance de los aliados. Las cabezas de león cayeron al Weser. No fue hasta 1998 cuando se recuperaron accidentalmente dos de estas cabezas durante unas obras en la orilla del río. Hoy en día, reposan sobre estelas de acero bajo el puente Wilhelm Kaisen.
Memorial de la arianización en el paseo Weser
El monumento a la Arianización en el paseo Weserpromenade de Bremen conmemora desde 2023 la expropiación y el robo sistemáticos de judíos durante la época nacionalsocialista. El diseño es obra de Evin Oettingshausen. El monumento se encuentra en el lugar donde los barcos traían a Bremen los muebles y objetos saqueados de los países ocupados de Europa Occidental. Al fondo se ve la sede de Kühne + Nagel. La empresa desempeñó un papel central en la llamada “M-Aktion” durante la época nazi. Más información en Historia reprimida: el monumento a la arianización en Bremen
El Museo Paula Modersohn-Becker
El Museo Paula Modersohn-Becker de Bremen es el primer museo del mundo dedicado a una pintora. Fue encargado por el fundador y mecenas de Kaffee HAG Ludwig Roselius. Fue construido en 1927 por Bernhard Hoetger, quien inspiró su última fase creativa en París en 1906. En el edificio expresionista de ladrillo se exponen obras de todas las fases creativas de la artista. Gran parte de su obra se concentra en Bremen. La colección del museo, los fondos de la Fundación Paula Modersohn-Becker y los fondos de la Kunsthalle Bremen. Más información en Paula en París, Chicago, Bremen
¡Moin Bremen!
En Bremen se puede comer excelente marisco. Bremen también es conocida como la ciudad del café y cuenta con el Museo Paula Modersohn-Becker, el primer museo del mundo dedicado a una pintora. En Avistaje de ballenas, explicamos por qué cuelga un cuadro de una ballena a tamaño real en el Ayuntamiento Viejo. Bremen también tiene una cultura del recuerdo: desde 2023, el Arisierungs-Mahnmal, en el paseo marítimo del Weser, conmemora el despojo sistemático de la población judía durante la época nazi y una visita guiada por la ciudad con especial atención a los lugares más llamativos.
La investigación ha contado con el apoyo de Bremen Tourismus
