El Valle di Muggio es el más meridional del Tesino. Se extiende desde la región de Chiasso hasta los pies del Monte Generoso. A lo largo de los siglos, el hombre ha creado aquí un colorido mosaico de hábitats. Los bosques de castaños se alternan con prados secos, pastos y huertos.
Un paisaje cultural suizo de cuento de hadas
Tras breves chubascos, pequeños puntos de nubes cubren el verdor. Los viñedos y los campos están interrumpidos por setos y muros de piedra seca. La región es rica en plantas y más de 100 especies de mariposas se sienten como en casa en el Valle di Muggio. Numerosas rutas de senderismo temáticas, en las que se puede descubrir el antiguo paisaje cultural, atraviesan el valle.
El espectro de la biodiversidad aquí es amplio. Desde la salamandra de fuego que susurra entre las hojas hasta raras especies de aves como el torcecuello, aquí pueden observarse muchas especies animales. Un paseo por este paisaje cultural, con sus numerosos vestigios de vida rural, revela también las huellas actuales del éxodo rural. Granjas abandonadas y casas vacías. Como suele ocurrir en las zonas rurales, los jóvenes se trasladan a las ciudades y los mayores se quedan.
Scudellate: un pueblo se convierte en hotel
El pueblo de Scudellate es el más alto del valle de Muggio. Scudellate cuenta aún con 20 habitantes, una osteria con un ossobuco alabado más allá del valle, una torre de pájaros y un autobús de correos que pasa varias veces al día. Rodeado de mucha naturaleza, fantásticas vistas al valle y casas vacías. La Osteria Manciana está abierta todo el año, lo que vale mucho la pena. Guerino Pifaretti es el propietario y chef, su mujer se encarga del servicio. Su abuelo construyó la osteria, y una vieja foto cuelga en el salón. Guerino de pequeño en el regazo de su abuelo.
Los hijos de Guerino salieron al mundo hace mucho tiempo. Es el destino típico de los pueblos pequeños. El de Scudellate también parecía sellado. Pero entonces se pone en marcha una iniciativa en la que el hijo de Guerinos también ve una perspectiva. Es una de las cinco personas que se preocupan por el pueblo y que se implican con hechos y dinero. Se va a construir un Albergo Diffuso en Scudellate. Esta expresión suena evocadora y tentadora al mismo tiempo. Albergo Diffuso – todo el pueblo se convertirá en un hotel y la Osteria Manciana en su vestíbulo.
Carlo Crivelli, director de la Enoteca Borgovecchio de Balerna, ha pasado mucho tiempo en Scudellate. Su familia posee allí una casa de vacaciones. Para él, el renacimiento de la aldea es un verdadero proyecto que le llega al corazón. Ve un gran potencial. La ubicación de la villa es fantástica. A los ciclistas de carreras les encanta esta ruta, que también forma parte del Trofeo Suizo en su tramo inferior. Más arriba, numerosas rutas de senderismo conducen a través del paisaje cultural hasta la cumbre del Monte Generoso. La antigua escuela, donde Guerino Piffaretti aún iba al colegio, fue albergue juvenil durante muchos años. En el nuevo concepto de Albergo Diffuso, el antiguo edificio de la escuela también seguirá siendo un Ostel. Un alojamiento barato y sencillo para todos. Se construirán más pisos en todo el pueblo.
Albergo Diffuso en Monte Generoso
Con sus 1.701 metros, el Monte Generoso ocupa una posición imponente sobre el lago de Lugano. Es un último puesto de los Alpes del Tesino antes del valle del Po. La mayoría de los turistas llegan a la cima por el antiguo cremallera, desde Capolago. El final de la línea está a 1.600 metros. Hay que recorrer los metros restantes en altitud. También se puede llegar a la cumbre desde Scudellate. De camino a la cima, a menos de diez minutos a pie del pueblo, se esconde entre los árboles otra atracción de la región. El Roccolo es una torre de aves que cuenta mucho sobre la vida en el Valle di Muggio.
Los cazadores de aves del Valle di Muggio
Probablemente, el cazador de pájaros más famoso del mundo se llama Papageno. En la Flauta Mágica de Mozart de 1791, el cazador de pájaros desempeña el papel principal junto al príncipe Tamino y probablemente corresponde al espíritu de la época. Porque los pajareros entregaban los pájaros cantores en aquellos días. Capturaban las aves en sus rutas de vuelo del norte al sur y las ofrecían a la venta en las ciudades de los alrededores. Los pájaros cantores servían de pasatiempo a las clases altas. Pero los pájaros también se posaron en los platos de las casas finas. La profesión de cazador de pájaros surgió de la necesidad y la pobreza. En el Valle di Muggio no había mucho que comer, sobre todo durante los largos y fríos inviernos. Las castañas ayudaban a la gente a pasar el invierno. Con la venta de los pájaros podían comprar cosas necesarias.
El Roccolo Meri en Scudellate
En Scudellate, una señal indica el Roccolo Meri. Está situado un poco más arriba del pueblo y consta de tres plantas. Cada planta de la torre de los pájaros tiene una función ingeniosa. Las aves migratorias eran atraídas al interior por el canto de pájaros ya cautivos, luego se sobresaltaban con el lanzamiento de un objeto volador que las aves confundían con un ave rapaz, y cuando intentaban salir volando de la torre aterrizaban en una red. El pérfido sistema permitía altos índices de capturas. En Suiza, la captura de aves se prohibió en 1875. La historia de los cazadores de pájaros es una reliquia muy llamativa que dejaron los habitantes del Valle di Muggio.
Por cierto, Scudellate está a tiro de piedra de Italia. En la actualidad, una ruta de senderismo lleva al otro lado de la frontera, a la pintoresca Erbonne. El pueblo italiano está estrechamente vinculado a Scudellate. Pero ésta es otra historia y habla de la convivencia en una época en la que las fronteras no sólo estaban marcadas en los mapas, sino a menudo también en la mente de las personas.
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