Ya en el siglo X, desde el Roc Castel se podía vigilar no sólo la frontera entre las ciudades vecinas de Lodève y Beziers, sino también el antiguo camino que comunicaba la cuenca del río Hérault con las alturas del Orbe.
Circo de Mourèze
La cuenca dolomítica ha sido modelada por las fuerzas de la naturaleza y se caracteriza por un laberinto de más de 70 estatuas rupestres de formas idiosincrásicas. Las partes más blandas de la roca han sido arrastradas por la erosión y sólo quedan los segmentos de dolomita más duros. Sin embargo, al contemplar estas esculturas naturales, surge la sospecha de que generaciones anteriores podrían haber tenido algo que ver en ellas. Los imaginativos nombres de las columnas de piedra, como Calavera, Esfinge o Cuasimodo, también lo sugieren.
En el pueblo: esculturas expresivas de la naturaleza
En Mourèze, el artista Emmanuel Cometto tiene su estudio, al que llama Atmosterre. Varias obras de madera a la deriva se encuentran en distintos lugares del pueblo. La cruz delante de la iglesia de Sainte Marie es especialmente expresiva. Cometto dice de sí mismo que contempla las formas de la madera erosionada hasta que encuentran su propósito. Como no la procesa más, sino que la deja en su forma natural lijada, es dura y muy duradera.