Angela Berg está convencida de que un buen libro de cocina es mucho más que una retahíla de instrucciones de recetas sin encanto. Hay libros de cocina que se leen como una novela de aventuras, nos abren mundos completamente nuevos, nos hablan de las cocinas de países lejanos o nos proporcionan entretenidos conocimientos sobre la ciencia de nuestros alimentos. La periodista gastronómica lee de esos libros de cocina, cita y presenta pequeños platos.
El tema general de las lecturas culinarias de Angela Berg es “Kosmos Küche – sobre libros de cocina con valor añadido”, una velada para maravillarse, sonreír y saborear. Además de los consejos sobre libros y las degustaciones, Angela Berg siempre proporciona tarjetas de recetas a los participantes.
