Alojarse como amigos: ese es el credo de la directora del hotel, Sonja Hechler. Desde que tomó el relevo de sus padres, ha transformado la posada Krone, que pasó de ser una casa con un enfoque gastronómico a un hotel boutique con gran amor por el detalle. Los bellos diseños interiores del hotel son tan sorprendentes como las sorprendentes rupturas entre tradición y modernidad. Diseñadores de renombre como Konstantin Grcic o Jasper Morrison se alojan aquí, al igual que mecenas del arte y arquitectos de fama internacional. El Hotel Krone está perfectamente situado entre Basilea, la Fundación Beyeler, con sus frecuentes exposiciones de primera categoría, y el Campus Vitra de Weil. Todos ellos son destinos de excursión que merecen la pena y que pueden recorrerse en bicicleta o a pie desde el Hotel Krone. Esto es posible incluso a lo largo de un sendero artístico. El Sendero Rehberger, con 24 objetos del artista Tobias Rehberger, une dos países, dos comunidades y dos instituciones culturales a lo largo de sólo cinco kilómetros, y en medio de todo ello se encuentra la Posada Krone.
Hace más de 400 años, la Gasthaus Krone recibió la primera licencia para vender bebidas alcohólicas en Weil am Rhein. Desde tiempos inmemoriales, la casa ha sido el lugar al que ha acudido una multitud mixta. Está regentada por la familia Hechler desde hace unos 70 años. Gracias a su ubicación en la frontera con Suiza, a la “masa de Basilea” siempre le ha gustado frecuentar el lugar, como nos cuenta Sonja Hechler. Todos los grandes nombres, ya fueran empresarios farmacéuticos o mecenas del arte, acudían y siguen acudiendo con gusto al Hotel Krone. Antes, lo único que atraía a los huéspedes era la buena comida.
El padre Roland Hechler consiguió una estrella Michelin cuando era joven. Hoy en día, sólo está en los fogones los fines de semana, preparando sus clásicos, como la sopa de carne y el asado de los domingos. El restaurante, que se ha reducido a 30 plazas, funciona con un nuevo concepto desde 2018. El chef Sebastian Urban ofrece cocina moderna y regional, pero le gusta pensar fuera de lo común. Con el concepto Outside the Box se retoman temporalmente temas como la cocina francesa, el arte o los espárragos.
Cómo funciona Vitra – Mundos para los amantes del diseño
Una estancia en el Hotel Krone también le anima a pensar en su propia casa. Ya sea en el restaurante, en el salón o, más aún, en su propia habitación, como invitado se encuentra rodeado de tantos clásicos del diseño de estilo hogareño y muebles de diseño contemporáneo que el efecto de estas piezas resulta mucho más inspirador de lo que sería posible en una sala de ventas. ¿En qué otro lugar tiene la oportunidad de pasar toda una tarde sentado en una silla Eames de Vitra y descubrir lo que siempre quiso saber? ¿Son realmente cómodas estas sillas o sólo son bonitas? El confort de los asientos es excelente. Sr. y Sra. Eames, lo siento, ¡cómo pude dudar de ustedes!
Casa principal y edificio nuevo: diseñar un entorno
El Hotel Krone dispone de un total de 17 habitaciones de diseño. Doce de ellos se encuentran en la posada histórica y cinco en el nuevo edificio. En las nuevas estancias se utilizaron materiales naturales para garantizar un clima interior saludable, explica Sonja Hechler. Las mejores camas, paredes de arcilla y un diseño purista e intemporal. En las habitaciones de la histórica casa principal no sólo se conservó el estilo de una antigua casa de entramado de madera, sino que se realzó deliberadamente. Las vigas de madera se han dejado al descubierto y se han pintado. Contrastan con los clásicos del diseño de Charles y Ray Eames, Jean Prouvé o Isamu Noguchi, que son comparativamente jóvenes, con unos 60 años. Hoy, los descendientes de los Eames se alojan en el Hotel Krone, al igual que la extensa familia del arquitecto estrella Balkrishna Doshi o los diseñadores Konstantin Grcic y Jasper Morrison.
Objetos de deseo en la ciudad de las sillas
Es primavera y celebran la Fiesta del Cerezo en Flor. En el Campus Vitra hay un número inabarcable de objetos de deseo. Aquí un Grcic, allí un Morrison, Panton Juniors para los más pequeños y un recinto lleno de Elefantes Eames. Muy desenfadado este ambiente que la empresa Vitra ha creado en torno a su centro de producción de Weil am Rhein desde la década de 1950. Los edificios fueron diseñados por arquitectos estrella como Frank Gehry, Zaha Hadid, Alvaro Siza o Herzog & de Meuron. Incluso la parada de autobús del campus es un diseño de Jasper Morrison.
El edificio más nuevo del campus: el Vitra Schaudepot
Desde el exterior, un sencillo edificio de ladrillo con la forma del pictograma de casa. Desde el interior, el Schaudepot presenta objetos clave de una extensa colección. Aquí se reúnen 20.000 objetos, entre ellos 7.000 muebles, más de 1.000 lámparas, así como numerosos archivos y los patrimonios de Verner Panton y Alexander Girard. Los visitantes tienen siempre a su disposición una selección de unos 400 objetos de diseño de mobiliario moderno desde 1800 hasta nuestros días. Entre ellos figuran Le Corbusier, Alvar Aalto y Gerrit Rietveld.
El sendero Rehberger entre Riehen y Weil
¿Suficiente diseño? Además, la región también ofrece arte, magníficamente conectado, desde el Campus Vitra a lo largo del sendero Rehberger. En 2015, Tobias Rehberger equipó el tramo de cinco kilómetros entre Weil am Rhein y Riehen (Suiza) con 24 hitos. Los objetos pretenden acercar a los visitantes al paisaje natural y cultural. Un mapa de senderismo explica el arte, que a menudo se explica por sí mismo. A veces se muestran como objetos utilitarios, como cubos de basura, señales o carteles a gran escala. Genial, aunque involuntariamente autocaricaturesco, es el hito “Bodenarbeiten” (trabajo en el suelo) de nuestra ruta ciclista.
Casco antiguo de Basilea y Fundación Beyeler
En bicicleta, se tarda sólo 25 minutos en llegar a la plaza del mercado de Basilea desde el Hotel Krone, y a la Fundación Beyeler se llega en sólo ocho minutos. Basilea tiene un casco antiguo muy bello e intacto. El número de 40 museos bate todos los récords. Cuatro transbordadores circulan entre los cinco puentes del Rin en Basilea. Uno de ellos es el transbordador de Leu en Münster. Cruza el Rin sin motor y sólo por la fuerza de la corriente. En un paseo por el casco antiguo, atravesando la plaza del mercado y pasando por delante del ayuntamiento rojo de Basilea, recomendamos una travesía en el transbordador de Münster, incluida una charla con el barquero Jacques Thurneysen.
Chasselas – variedad de uva de la región de Markgräfler Land
Weil am Rhein también es sinónimo de buenos vinos: en el Markgräfler Land se cultiva Borgoña y se produce Chasselas. El gutedel tiene un menor contenido de alcohol y se considera muy digerible. En 1780, el Margrave Karl-Friedrich von Baden trajo la variedad de uva de Vevey, en el lago Lemán, a Markgräfler Land. Nos adentramos en las viñas con el enólogo Johannes Schneider. La familia cultiva unas 13 hectáreas. El mejor emplazamiento es la aldea de Schlipf, conocida por sus suelos calcáreos. La cuarta generación de la familia viticultora sigue manteniendo en sus manos todos los pasos de la producción y la comercialización.
El Hotel Krone y el nuevo ARTE de la cocina de Markgräfler
El Hotel Mühle lleva la cocina de Apulia a Binzen
De paseo por Basilea – Recorrido gastronómico autoguiado y visita a la Fundación Beyeler
Más sobre Basilea, la ciudad del Rin. Ha servido de refugio a pensadores idiosincrásicos.
No se cobraron las entradas ni el coste de la media pensión en el hotel.
