Esta vista, esta extensión y ahora una medalla de oro. El Dunloe Hotel & Gardens ha ganado el premio de diseño Ireland’s Best Designed Hotels de 2019 tras una profunda reforma interior y exterior. Con ello, el hotel ha conseguido conservar su identidad de los años sesenta y elevarla al nivel contemporáneo de un hotel de 5 estrellas. Se han conservado las torres distintivas del edificio. Los impresionantes árboles gigantes del Parque Patrimonial del Castillo de Dunloe se han lucido más con un nuevo camino de entrada. El restaurante se abre al Gap of Dunloe, el desfiladero más famoso de Irlanda, con un impresionante ventanal y una nueva terraza.
El restaurante: un centro con vistas
El restaurante de The Dunloe Hotel & Gardens se abre espectacularmente al Gap of Dunloe con una ventana panorámica y una altura de techo de seis metros. El restaurante recibe mucha luz natural del exterior. Mesas de terciopelo en el centro y un poco más rústicas y con paneles de madera en los laterales para familias con niños.
La cocina abierta se extiende casi a todo lo ancho de la sala, coloreada en turquesa y contrastando cálidamente con las cuatro columnas vegetales del comedor. El techo y las luminarias de cristal también son dignos de admiración. Especialmente cuando el Gap of Dunloe está a oscuras en las horas nocturnas, a los huéspedes les queda mucha belleza interior que contemplar.
Bar, vestíbulo y salón
En contraste con el luminoso restaurante, el vestíbulo, la torre de la biblioteca y el bar se diseñaron en tonos oscuros y cálidos y con materiales nobles como el terciopelo y el cuero. El estudio de arquitectura suizo Monoplan recibió el encargo de reconvertir los espacios públicos del hotel.
Haga clic aquí para obtener un informe detallado sobre el hotel, los jardines y la cocina del chef Jupp Osterloh, así como sobre el amplio programa para familias, el ambiente agradable y relajado fomentado por un joven equipo de servicio internacional y la cocina creativa con los mejores productos de la región.
Más información en el sitio web: Dunloe Hotel & Gardens.
El hotel no cobró el coste de la media pensión
