Celerina, el pueblo donde se encuentra el Palacio Cresta, está a sólo unos kilómetros de Sankt Moritz, pero al igual que Pontresina y Silvaplana, sólo se conoce como pueblo independiente en Suiza o en el sur de Alemania.
Suiza promete a los viajeros sobre todo una maravillosa experiencia de la naturaleza, y en la Alta Engadina también hay montañas especialmente escarpadas en las proximidades. Me pregunto si esto es lo que pensaban los legionarios romanos cuando, en lugar de retirarse de sus campañas germánicas, se limitaban a quedarse aquí, en los estrechos valles. Su latín vulgar sigue siendo el retorrománico, la cuarta lengua oficial hablada por 40.000 personas en Suiza.
La magnífica historia del Palacio de la Cresta
Cuando a finales de siglo se popularizaron las vacaciones en la montaña y se facilitó el acceso a la Engadina por ferrocarril, se decidió construir un magnífico hotel en las inmediaciones de la nueva estación de ferrocarril de Celerina. En aquella época, la ciudad aún constaba de dos pequeños distritos, que desde entonces están prácticamente unidos.
El estilo de principios de siglo aún puede percibirse en muchos lugares del hotel. En los primeros años, la clientela era internacional. Principalmente los ingleses apreciaban el aire fresco con tiempo sin niebla, sobre todo en invierno.
Sólo relativamente tarde, en la segunda mitad del siglo XX, el tráfico de automóviles provocó cambios estructurales que aún hoy son visibles. Durante mucho tiempo, el coche fue despreciado como vehículo de lujo para deportistas ociosos. Pero cuando en 1912 el Emperador alemán se negó a pasar sus vacaciones en la Engadina sólo por la estricta prohibición de los coches, comenzó un lento replanteamiento. Fueron necesarios diez referendos para autorizar la circulación de automóviles, ampliar la red de carreteras y crear plazas de aparcamiento.
Es precisamente la mezcla de reminiscencias del pasado y las actividades de ocio que se ofrecen lo que convierte al Cresta Palace en un oasis relajante en medio del magnífico paisaje de la Engadina.
Relajación y fiesta en el Cresta Palace
La amplia zona de spa cuenta con una piscina cubierta, varias saunas y una sala con aparatos de fitness, así como varias salas de tratamiento para masajes individuales y tratamientos de belleza.
La cena se sirve en el gran comedor, bajo grandes lámparas de araña, como menú del día, o en el restaurante a la carta Giacomo.
El aperitivo de atún flameado de Giacomo cautiva con sus sutiles sabores tostados y una crème fraiche verde realmente refrescante. El tartar de ternera marinado con Armanac también convence. En combinación con la tierra de aceitunas verdes y negras, se puede jugar finamente con el picante.
Para los más golosos: menú almohada a la carta
Si ya has respirado profundamente durante el día el saludable aire de la montaña practicando senderismo y ciclismo, puedes añadir un toque especial a la pesadez de tu cama por la noche. El Cresta Palace ofrece a sus huéspedes una selección de almohadas rellenas de mezclas con diferentes efectos.
- Una almohada para dormir de rosas tiene un efecto cicatrizante y armonizador.
- La potente mezcla de potencias de la almohada Energética es capaz de aliviar el insomnio, el nerviosismo y los dolores de cabeza.
- Enriquecida con poderosas hierbas de montaña, la almohada energética favorece la concentración.
- La almohada alivia el dolor de cabeza gracias al efecto refrescante de la menta.
- La almohada de los sueños Betonika, rellena de cáscaras de espelta originales y hierba de Hildegarda, promete un sueño reparador y buenos sueños.
- Las virutas del pino piñonero alpino de alta montaña (también conocido como pino cembro fuera de Suiza) esparcen un relajante aroma a resina que ayuda a conciliar el sueño más profundamente al bajar el pulso. Además, la almohada de pino cembro reduce la sudoración en la zona del cuello y la cabeza.
- Durante los resfriados, la almohada fría Atemfrei con eucalipto, tomillo, salvia de montaña y tila ayuda a despejar las vías respiratorias.
- La mezcla de la almohada de ensueño Glückskräuter alegra tu estado de ánimo: Flores de saúco, hipérico, hierba santa, muérdago, betónica, menta silvestre, romero, flores de hibisco, canela, clavo, cáscaras de naranja y rosa mosqueta.
- Las personas especialmente activas pueden calmar su sistema cardiovascular con la mezcla Manager’s Pillow: Copos de pino piñonero suizo, hierba betónica, tghymian, menta y salvia.
Ferrocarriles de montaña, bicicletas y bienestar
A su llegada, los huéspedes reciben en recepción un billete que les permite utilizar gratuitamente todos los medios de transporte de la zona. Esto reduce mucho la presión sobre el presupuesto de las vacaciones, especialmente cuando se trata de los ferrocarriles de montaña.
El hotel es el punto de partida ideal para todas las actividades de ocio. El autobús y el tren salen delante y detrás del Palacio Cresta. Esto facilita el acceso a todos los destinos, y de todas formas la eficacia del transporte suizo no tiene parangón.
Además de las bicicletas de montaña que proporciona gratuitamente el hotel, también se pueden alquilar bicicletas eléctricas por un suplemento. Kai W. Ulrich es el director del hotel Cresta Palace y no pierde la oportunidad de guiarnos por algunos rincones que es mejor recorrer con tus propios medios.
A través de un gran bosque contiguo mixto de pinos y alerces llegamos al Lej da Staz, que es uno de los lagos de baño más populares entre los lugareños.
De camino al glaciar Morteratsch, se documenta de forma impresionante el deshielo del glaciar inducido por el clima. El director del hotel, Ulrich, considera alarmante que el suministro de agua potable más importante de Suiza esté desapareciendo junto con los glaciares.
Statiun da Basa – estación base en el hotel
El punto de partida para todas las actividades al aire libre en el Hotel Cresta Palace es el Statiun da Basa. Aquí, en la estación base, como se traduce el término retorrománico, no sólo dispones del equipo necesario para todas las actividades. El personal ayuda a planificar excursiones y también organiza cursos de escalada, ciclismo, golf o tenis para deportistas profesionales y aficionados.
Meditación sobre el alp
El martes por la mañana tenemos que madrugar, porque nos espera una experiencia especial en la naturaleza. Abrigados, subimos al telesilla de Alp-Languard en Pontresina antes del servicio normal de pasajeros. En la cima, el grupo tiende unas mantas en una parcela separada y comienza una meditación de una hora con vistas al macizo del Bernina.
