Cuchillo de cocinero, técnica de corte y postura
Sobre los tejados de Budapest, el maestro cocinero László Papdi enseña el arte del buen corte. Cebollas, truchas y pimientos bajo el cuchillo
¡Halle-luja! Mercados de tendencias alimentarias
En toda Europa, los mercados se están convirtiendo en puntos de encuentro para excursiones culinarias. Platos recién preparados con productos regionales atraen a los visitantes.
Su Vössing – Cómo se hace un libro de cocina
La producción nos sorprendió hasta cierto punto. Los platos salen sin adulterar de la cocina del chef estrella y se sirven aún calientes en el estudio fotográfico.
La mostaza más famosa del mundo
Una disputa legal puso fin a la protección del origen de la mostaza de Dijon en 1937. La denominación ya no está vinculada al lugar de Borgoña, sino únicamente a la receta
Australia para turistas europeos
Consejos para que viajar a Australia sea una experiencia sencilla. Sin embargo, los viajeros europeos deben estar preparados para algunas cosas inusuales
Indonesia con el megayate True North
Este lujoso yate australiano fondea en pintorescas bahías y ofrece emocionantes excursiones en tierra e inmersiones en las aguas con mayor biodiversidad del planeta.
Dragones, volcanes y una boda
En las islas indonesias de la Sonda vemos dragones de Komodo, sobrevolamos volcanes activos, pero no sentimos el tsunami que azota la vecina isla de Sulawesi
Aventuras en hidroaviones Outback
En un hidroavión partimos de Darwin para adentrarnos en el Outback. Helicópteros, lanchas neumáticas y cocodrilos nos esperan en el río Finniss.
Hotel Cresta Palace en Celerina
Celerina, la ciudad donde se encuentra el hotel Cresta Palace, no está lejos de Sankt Moritz, pero sólo se conoce como ciudad independiente en Suiza.
Hotel de lujo Lenkerhof
Lenk es un secreto a voces porque se trata de un lugar remoto y casi sólo conocido en Suiza. Cuando termina la carretera, se llega al pueblo y al paraíso del senderismo de Lenk
Bamurru Plains Lodge
En el antiguo rancho de búfalos, incluso los huéspedes más destacados se perciben rápidamente como parte del entorno; a pie, en quad o en barca de hélice.
Sab Lord, la leyenda del Outback
Sab Lord creció en estrecho contacto con los aborígenes del extremo norte de Australia. En la actualidad, muestra a pequeños grupos turísticos los recónditos lugares de culto
