El roble tiene más de 500 años. Toma su nombre del poeta Ambrosius Stub, a quien le gustaba sentarse a escribir poesía en su tronco. Svendborg, Dinamarca / © Fotografía: Georg Berg

Día del Árbol

Yo, mi Árbol y yo. Por qué la magnolia es mi árbol favorito. Encuentros con habitantes del bosque, imponentes solitarios y bellezas de las avenidas en el Día del Árbol

Maraña de raíces de regaliz. En la superficie, el regaliz también es una aparición peluda. En la Edad Media, el regaliz era muy importante para Bamberg e incluso formaba parte del escudo de la ciudad / © Foto: Georg Berg

Regaliz y regaliz

Todos los niños conocen el regaliz. El regaliz, en cambio, está tan olvidado como el teléfono de marcación. Hubo un tiempo en que el regaliz era el único edulcorante natural en la cocina, aparte de la miel.

En el punto de carga de gas licuado del norte de Australia pueden llenarse directamente los buques cisterna de alta mar / © Foto: Georg Berg

Guerra y energía

Los combustibles fósiles no deben promoverse como sostenibles y el gas natural no debe obtenerse a través de gasoductos. La independencia de los déspotas sería otro objetivo.

Redención el día de la boda / © Foto: Georg Berg

Boda

¿Dónde se pellizca el zapato? Casi ninguna celebración está tan repleta de rituales y gestos como una boda. Una invitada a una boda búlgara.

Al comienzo de una boda búlgara, el novio es afeitado públicamente / © Foto: Georg Berg

Rituales de todo el mundo

Los rituales suelen ser solemnes y festivos. Su ceremonia puede tener un trasfondo laico o religioso. Muchos rituales forman ahora parte del patrimonio cultural de sus respectivos países.

La guerra, siempre presente en la documenta. Los módulos de asiento en camuflaje de manchas se ensamblan en un tanque de tamaño natural dos veces por semana en una representación / © Foto: Georg Berg

El tanque Polemos

En la documenta 2017, la instalación de Andreas Angelidakis era un juego. Los tanques mutaron en módulos de asientos. La vuelta a la diplomacia es el mayor deseo.

En la Maison de Beurre de Jean-Yves Bordier, en Saint Malo, las palas sacan el agua de la mantequilla / © Foto: Georg Berg

Beurre Bordier de Saint Malo

Jean Yves Bordier abrió una mantequería en la rue de l’Orme en 1984. Quiere volver a hacer mantequilla como lo hacía su abuelo, con tiempo, herramientas de madera y técnicas tradicionales.

Bomba de miel de Joseph Beuys, documenta 6 de Kassel 1977 / © Foto: Georg Berg

La documenta de Kassel

En 2022, la 15ª documenta se celebrará en Kassel. La exposición de arte se ha convertido en un lugar de debate sobre el arte contemporáneo y los contextos sociopolíticos actuales.

Excursiones alrededor de los tres lagos de Kaysersberg. Aquí, en el Lago Blanco / © Foto: Georg Berg

Senderismo en los Vosgos

Los Vosgos son una cadena montañosa baja y variada. Sin embargo, no tiene por qué prescindir del buen vino, la buena cocina y las ciudades pintorescas.

Trufa negra con vieira. Un clásico de la cocina francesa / © Foto: Georg Berg

Trufa – El tesoro de la gastronomía

En Francia lo llaman el diamante negro de la gastronomía. La trufa es una de las setas comestibles más caras del mundo. Antes de Navidad, el precio del kilo sube a 1.000 euros o más.

Viñedos, casas con entramado de madera y el castillo caracterizan Kaysersberg, en Alsacia / © Foto: Georg Berg

De hotel en hotel a pie por Alsacia

El concepto de Horizons d’Alsace parece haber sido creado durante la pandemia del virus Covid para satisfacer las ansias de viajar y el amor por la naturaleza.

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