El halloumi se fríe en la sartén con aceite de girasol: mantiene bien su forma y aguanta mucho / © Foto: Georg Berg

¿Halloumi? ¿Hellim? Queso chipriota

Es blanco, mantiene su forma, chirría contra los dientes y es político. El auténtico halloumi (griego) o hellim (turco) procede de Chipre, isla mediterránea dividida desde 1974.

Making-off de una foto de gato. Joven haciendo una foto a unos gatitos en el casco antiguo de Meknes, Marruecos. Seguro que esta foto del gato también se compartió después en las redes sociales / © Foto: Georg Berg

Día Mundial del Gato sin gato

En el Día Mundial del Gato, el número de fotos de gatos que circulan por Internet alcanzará un nuevo máximo anual. Pero sin mí. Por lo tanto, aquí hay fotos de gatos casi sin gato

200 habitantes viven en Mourèze, en una fortaleza natural / © Foto: Georg Berg

Mourèze – bello y espectacular

En un extraordinario paisaje francés, el punto de partida de las excursiones es el pueblo de Mourèze, donde se pueden descubrir expresivas obras de arte

Los cuernos alpinos forman parte del abundante folclore del evento gastronómico del Gompm-Alm, en el Tirol del Sur. Se celebra cada año el último domingo de agosto. Cocineros de renombre preparan sus platos en antiguas cocinas de leña / © Foto: Georg Berg

Cervecería artesanal Pfefferlechner

El Tirol del Sur es un mercado de crecimiento ideal para la cerveza artesana, porque los italianos son buscadores de placer a los que les gusta probar cosas. La última creación cervecera es una cerveza sin alcohol

Cómo Islandia cambió el mundo

Un largo elogio para un libro maravillosamente condensado, sólo 255 páginas para más de 1000 años. Cómo Islandia cambió el mundo, Egill Bjarnason, Penguin Books. La gran Historia de un pequeño país

Partida de ajedrez improvisada en la carretera / © Foto: Georg Berg

Día de la simplicidad

El 12 de julio es el Día de la Simplicidad. Para celebrarlo, hemos preparado una galería de fotos con motivos de todo el mundo. Especialmente cuando se viaja ligero, las improvisaciones más bellas surgen de la sencillez y la creatividad. Ya en 1854, Henry David Thoreau recomendaba volver a una vida sencilla.

El bestseller de la chocolatería Frigoulette está envuelto a mano en papel dorado. El praliné Malakoff de la Chocolatería Frigoulette está disponible en toda Francia y es especialmente popular en Navidad. El Malakoff es uno de los pralinés cortados que no llevan una envoltura adicional alrededor del centro. Las avellanas tostadas dan al praliné una textura crujiente / © Foto: Georg Berg

Chocolate Frigoulette de Santo Tomé

Bernhard Xueref descubrió su pasión por el cacao de Santo Tomé en 2010. Se convirtió en chocolatero y embajador de la sostenibilidad y el comercio justo

En Aviñón, el fotógrafo brasileño Sebastião Salgado expone sus fotos sobre el tema de la Amazonia en el Palacio de los Papas / © Foto: Georg Berg

Palacio de los Papas en Aviñón

El Palacio Papal gótico de la ciudad de Aviñón, en el sur de Francia, transmite su importancia histórica. Exposiciones y actos dan vida a la cultura.

La tripulación de un prau está formada por al menos tres personas. Se determina el ángulo de ataque de la vela en la parte trasera. Otro miembro de la tripulación dirige cambiando el peso. Se puede utilizar una pala suelta para dirigir ligeramente / © Foto: Georg Berg

Día del Marino

En el Día del Marinero, recordamos que el arte de la navegación se originó en la Polinesia. Estos barcos habrían ganado cualquier regata no hace mucho.

Montpellier celebra el Campeonato de Francia de Rugby 2022 en la Place de la Comédie / © Foto: Georg Berg

Montpellier celebra

El Montpellier gana el Campeonato de Francia de Rugby. La final contra Castres se retransmitió desde París para el público en la Place de la Comédie.

Contacto visual en Sierra Leona / © Foto: Georg Berg

Comerciar con la cabeza

Apenas hay locales comerciales en África. Los dependientes presentan sus productos sobre la cabeza. El contacto visual con el comprador se produce cerca de la mercancía.

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