Sobre todo en el siglo XIX y principios del XX, además de los huéspedes de la burguesía en ascenso, muchas personalidades de la aristocracia y la sociedad también buscaban recreo y refresco en los manantiales ricos en minerales de Bad Kissingen. El príncipe Otto von Bismarck, primer canciller del Imperio Alemán de 1871 a 1890, pasó 66 semanas de su vida en la ciudad balneario. Dirigía sus asuntos oficiales desde el balneario, recibía a invitados políticos e incluso emitió el Dictado de Kissingen, que lleva el nombre de la ciudad balneario. Con la misma seriedad con la que Bismarck se tomó el gobierno, también hizo un uso intensivo de las diversas posibilidades de aplicación externa e interna de los manantiales curativos mediante la cura de bebida, el baño de salmuera y la inhalación. En julio de 2021, este lugar favorito del Canciller del Reich fue incluido en la Lista del Patrimonio Mundial de la Unesco.
El asesinato de Bismarck en la Rosaleda
La primera estancia de Bismarck en Bad Kissingen comenzó con una explosión proverbial. En 1874, fue tiroteado durante un paseo en coche de caballos en dirección al Saline Superior, adonde Bismarck se dirigía todas las mañanas para inhalar. Cuando levantó la mano y el sombrero en señal de saludo, la bala sólo le rozó. El asesino es detenido. El Canciller mantiene la calma. Según el guía de la ciudad Udo Dickhage, incluso le entregaron el arma del crimen como recuerdo de la sala de pruebas.
Los vigilantes de peso wilhelminianos
Pero volvamos a la vida balnearia de Bismarck, que no sólo era un peso pesado de la política. Entre 1874 y 1890, Otto von Bismarck fue 15 veces huésped del balneario de Bad Kissingen. Durante sus estancias en el balneario, la salud del Canciller del Reich no sólo estuvo bajo la observación de su médico Ernst Schweninger. Toda la nación quería participar en las curas y dietas del político popular. El canciller bebía y comía en abundancia durante su vida cotidiana en Berlín. Le encantaban la carne y los patés, y esto incluso para desayunar. Bismarck engordó cada vez más y se dice que en 1879 pesaba la impresionante cifra de 247 libras, con una majestuosa estatura de 1,90 metros.
Tocino de Bismarck y balanzas de Bismarck
Pesar el peso corporal de Bismarck se convirtió en un acto público en Bad Kissingen. Había una báscula especialmente construida para él. Un sillón de felpa en el que se sentó el Canciller del Reich. La pérdida del llamado tocino de Bismarck durante sus estancias en balnearios se convirtió en noticia nacional. Durante sus muchas semanas en el balneario de Bad Kissingen, Bismarck perdió mucha grasa. Desgraciadamente, muchos de los kilos perdidos eran de grasa yo-yo, que volvió a engordar cuando regresó a Berlín por asuntos de gobierno.
Otto von Bismarck gozaba de gran popularidad en la época, y la veneración por el Canciller del Reich despegó realmente con su destitución por el Kaiser Guillermo II en 1890. Toda la República se interesó por la suerte del canciller sin cargo. Numerosos productos, pero también torres y barcos, llevaban el prefijo Bismarck. El arenque ácido, que tanto elogiaba, sigue conociéndose hoy en día y luego hizo carrera como arenque de Bismarck. Esta variante también está asociada a una cita de Bismarck. Se dice que dijo: “Si el arenque fuera tan caro como el caviar, la gente lo apreciaría mucho más”.
Inhalación en la casa de graduación y baños de salmuera
Todos los días Bismarck iba a la casa de graduación en el Saline Superior. Antiguamente, la planta se utilizaba para extraer sal. Fue más bien por casualidad que se descubrió el efecto positivo para la salud que tenía para los pulmones inhalar el aire salado.
Durante la clasificación, se eliminan los minerales y cuerpos extraños contenidos en la salmuera. Luego se depositan como piedras espinosas en las ramas de los matorrales. Se tarda unas seis semanas en clasificar la salmuera fresca, que sólo contiene un dos por ciento de sal al principio de las cuatro etapas. Mediante la circulación y el goteo constantes, se consigue cada vez un mayor grado de sal. Al final, la denominada salmuera contiene un contenido de sal del 15 al 20 por ciento. Sólo con este caldo salado obtenido a través de los trabajos de graduación se extraía la sal mediante el proceso de ebullición. Debido al constante goteo a lo largo de las grandes superficies verticales de broza, se desarrolló el uso secundario del balneario de Bad Kissing. Inhalar el aire salado era como dar un paseo junto al mar.
Del total de siete manantiales curativos de Bad Kissingen, tres se utilizan para aplicaciones externas. Hoy en día, la ciudad balneario cuenta con las Termas KissSalis, todo un complejo de baños. En la época de Otto von Bismarck, las posibilidades de aplicación exterior parecían algo más espartanas.
Visita histórica guiada por Bad Kissingen
La lista de visitantes destacados de Bad Kissingen es larga. El príncipe Otto von Bismarck ocupa sin duda uno de los primeros puestos de esta clasificación. Para todos los visitantes de la ciudad balneario interesados en la historia, una visita guiada con el guía de la ciudad Udo Dickhage, que se mete en el papel del Gran Portero, es una introducción entretenida e informativa a la historia de la ciudad. Ya fueran Romanov o Wittelsbacher, los emperadores, reyes y príncipes de estas dos nobles familias celebraban una cita de alto rango año tras año.
Más información sobre Bad Kissingen
Distinción: Bad Kissingen es Patrimonio Mundial de la Unesco desde julio de 2021. La aplicación de los Grandes Balnearios de Europa tuvo éxito
Pero Bad Kissingen también tiene algo que ofrecer en cuanto a delicias culinarias. Haga clic aquí para ver un informe sobre el centro culinario Bad Kissingen.
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El viaje de investigación contó en parte con el apoyo in situ de Bad Kissingen Tourismus
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