Un barco anclado en Hittisau
Schiff, en Hittisau, es una de las mejores direcciones gastronómicas de Austria. Aquí trabajan con especialidades regionales del Bregenzerwald y Vorarlberg.
Angela Berg
Experiencia artística en la parada de autobús
Siete estudios de arquitectura han diseñado paradas de autobús de diseño cosmopolita para Krumbach, en el bosque de Bregenz, mejorando así la experiencia de la espera.
Jörg Geiger y la revolución de la copa de champán
Se necesitan alternativas sin alcohol al vino y al espumoso. No hay ninguna razón sensata para ofrecer a los invitados sólo un spritzer de manzana
Delicias bretonas con Loïc Le Bail
Bretaña & Spa en Roscoff. El hotel se centra en la frescura local y combina tradición y modernidad. Si el chef estrella trabaja solo, simplemente hay langosta
El Alto Palatinado y su cultura Zoigl
La Zoigl es una cerveza de fermentación baja que se elabora clara u oscura. Procede del norte del Alto Palatinado y es elaborada conjuntamente por particulares.
La cocina de los corsarios, de Hugo Roellinger
A Hugo Roellinger le encantan las vieiras y tiene su propia filosofía sobre las ostras salvajes. Para él, una ostra es la transformación de la piedra en vida
Sal de Guerande
La profesión de paludier tiene una larga tradición en Guérande. La sal marina era un condimento, un mineral vital y un valioso conservante.
Vista a Kassel para la documenta14
Cada cinco años, Kassel es el centro de atención del arte contemporáneo. Las instalaciones, actuaciones y conferencias tienen lugar en una amplia variedad de lugares
Hotel Tresanton en Cornualles
La diseñadora Olga Polizzi crea un domicilio marítimo para pasar unos días de relax junto al mar en Tresanton. La cocina del hotel es fresca, regional y sin pretensiones.
José Graziosi y la cocina de Endsleigh
El antiguo comedor del Duque de Bedford alberga el restaurante Endsleigh. José Graziosi ofrece un menú mediterráneo con un toque local
Lujo y vida rural en el Hotel Endsleigh
Endsleigh es una propiedad catalogada en el condado de Devon, en la reserva natural de Dartmoor. En 2004, Olga Polizzi lo convirtió en hotel.
Hotel Endsleigh en el bosque de cuento de Devon
Endsleigh se encuentra en el límite de lo que hoy es la Reserva Natural de Dartmoor y está enclavado en una campiña ondulada a orillas del río Tamar, el mejor río de Inglaterra para pescar.
