Entre bosque, Liga Hanseática y casa solariega en la otra Holanda
Para la mayoría de la gente, unas vacaciones en Holanda se asocian con paseos por la playa del Mar del Norte. Pero hay otra Holanda que sin duda merece un viaje y que hace que uno se pregunte por qué no ha estado allí antes. Dimos una vuelta por la extensa provincia de Gelderland y visitamos las regiones de Veluwe y Achterhoek. Nos entusiasmó la variedad de actividades de ocio. La otra Holanda es un destino ideal para una excursión cuando la primavera le tiente a volver al aire libre.
La región de Achterhoek no tiene costa y su nombre se traduce como Rincón Trasero. Convenientemente, este rincón de los Países Bajos está más cerca que el mar para los visitantes alemanes. Sólo hay 130 kilómetros desde Düsseldorf hasta la pequeña ciudad hanseática de Doesburg. A sólo 20 kilómetros se encuentra la región de Veluwe. Ya sea para ir de compras, montar en bicicleta o hacer senderismo, ya sea arte, cultura o historia, así como restaurantes con cocina regional fresca, todo está por descubrir en la otra Holanda.
¡A la naturaleza! ¡Andando en bici!
El Parque Nacional de Hoge Veluwe forma parte del patrimonio cultural de los Países Bajos. El paisaje es variado. En más de 5.000 hectáreas se alternan bosques, brezales, páramos y dunas de arena movediza. Durante todo el año, los visitantes pueden recorrer los extensos terrenos en las bicicletas blancas que están disponibles en las tres entradas del parque. Las bicicletas están incluidas en el precio de entrada al parque. Hay tres restaurantes en el Hoge Veeluwe, así que puedes planear agradables paradas mientras exploras el parque nacional.
Hay un total de nueve ciudades hanseáticas en la Otra Holanda. En la región de Achterhoek, puede visitar ciudades que fueron importantes en la Edad Media a lo largo de las rutas ciclistas hanseáticas. Por ejemplo, hay una ruta circular de Zutphen a Deventer. 40 kilómetros de relajado ciclismo a lo largo del Ijssel. El río fue en su día la ruta comercial más importante para una ciudad hanseática como Zutphen.
Museo y arte de categoría mundial en un castillo amurallado
El Parque Nacional de Hoge Veluwe no sólo tiene mucha naturaleza que ofrecer, sino también arte de talla mundial. El Museo Kröller-Müller, de fama internacional, se encuentra en pleno Hoge Veluwe. Alberga la segunda mayor colección de obras de Vincent van Gogh, así como uno de los mayores parques de esculturas de Europa. Además de este peso pesado de los palacios de arte, existen numerosos conceptos museísticos de menor envergadura.
El Museo MORE del castillo de Ruurlo es estridente y hermoso. Aquí, el neorrealismo con las obras del pintor holandés Carel Willink se une al encanto de uno de los castillos más bellos de los Países Bajos. Para los más interesados en la vida tras los muros de un castillo, el castillo de Doorwerth es el lugar ideal. El castillo, totalmente restaurado, representa la vida del castillo en el siglo XVII y muestra cómo el propio jardín, la cocina, el bosque circundante y los cazadores proporcionaban el sustento. En la ciudad hanseática de Doesburg hay otro museo notable. En una pequeña casa adosada, el artista del vidrio Art Nouveau René Lalique se exhibe hasta el tejado.
Ciudades hanseáticas y comercios tradicionales
¿Conoces Zutphen? Si no es así, esta ciudad debe estar en su lista de viajes. Zutphen se convirtió en una de las ciudades hanseáticas más importantes de la Edad Media. Los magníficos edificios, murallas, torres y patios se han conservado hasta nuestros días y dan testimonio de la antigua riqueza y supremacía de la ciudad a orillas de los ríos Ijssel y Berkel. En la actualidad, Ámsterdam y las populares estaciones balnearias de la provincia de Zelanda han superado a las ciudades hanseáticas del interior de los Países Bajos. Sin embargo, Zutphen, Deventer o Doesburg son destinos perfectos para un viaje de fin de semana a la Holanda desconocida. La historia de la Liga Hanseática se ilustra vívidamente en el Museo Municipal de Zytphen. Desde las primeras incursiones de los vikingos hasta la concesión de los derechos de ciudad por el obispo de Utrecht y el apogeo como una de las ciudades hanseáticas más importantes del siglo XV.
En las ciudades hanseáticas de la provincia de Gelderland, las tiendas tradicionales han sobrevivido hasta nuestros días. Las históricas callejuelas, con sus numerosos cafés y restaurantes, ofrecen una experiencia de compras que hace tiempo que se ha perdido en muchas regiones. Aquí, la tetería tradicional lleva 200 años en la misma casa. La quesería tiene ruedas de queso redondas y amarillas apiladas hasta el techo. La confitería con una fábrica de chocolate a la vista o encantadoras floristerías. Los visitantes pueden pasear por las sinuosas callejuelas y los históricos patios traseros con un plan turístico. Toda la información está disponible en el centro de inspiración, la Oficina de Turismo VVV, en el Mercado de Madera de Zytphen.
¡Qué bien sabe! Cocina holandesa
Doesburg es una de las ciudades mejor conservadas de Holanda. La reconversión de un antiguo monasterio de 1309 es bastante notable. Tras muchos años desocupado, muchas pequeñas empresas, desde escuelas de danza a terapeutas ocupacionales, se encuentran ahora aquí. En la planta baja se encuentra el restaurante Het Arsenaal 1309, con cocina holandesa joven en las antiguas murallas. Incluso el menú de mediodía, con ingredientes exclusivamente holandeses, es muy recomendable.
Delicia culinaria: la temporada de caza en Achterhoek
Hay mucho bosque y mucha caza en el Achterhoek. Todos los años, de finales de octubre a finales de febrero, muchos restaurantes de la región ofrecen un menú de caza e incluso planes completos de caza con comida de varios platos y alojamiento. El nivel de los restaurantes del Achterhoek es impresionante. La carne de caza, eso es seguro, procede directamente de los bosques circundantes.
Consejos de viaje
Las ciudades hanseáticas holandesas
Comiendo caza en el Achterhoek
El viaje de investigación contó con el apoyo de la Oficina de Turismo de los Países Bajos.
